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酸化防止剤が苦手な方に朗報です



ワインに含まれている酸化防止剤が気になる方に
おすすめできるフィルターが開発されています。

このフィルターを通してワインを注ぐことで
酸化防止剤を低下させることができるとのこと。

酸化防止剤を完全に取り除くわけではなく
人為的に加えられたものを除いて、ワインを自然な状態にするためのアイテムです。

ただし、フィルターを通したからといって
ワインが美味しく感じるかどうかは別の話です。

実際にこのフィルターを使って
テイスティングしてみたところ、全ての方が美味しく感じたわけではないそうです。

それでも、ワインの味わいにどんな違いがあるのか
試してみたくなりますね。


■記事元

at 18:04, その他

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