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エミリアーナ・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニョン ヴァレ・セントラル 2010


Emiliana Vineyards Cabernet Sauvignon Valle Central 2010

久しぶりにデイリーワインを飲もうということになり
お手頃価格のチリワインを頂きました。

Tasting Room Store で780円で販売中です。

グラスに注ぐと、色は鮮やかなルビー色。
ちょっと土臭いカベルネ独特の香り。

飲んでみると、渋みがあって果実味も感じられるけれど余韻は少ない。
この値段にしては十分に楽しめる軽めのワインでした。

2日目以降はだいぶ劣化してしまい
飲めないことはないけれど、やっぱり初日が一番美味しかったです。

やはり、ワインのある食事は良いものです。
一度、この感覚を思い出してしまうと、毎日ワインが飲みたくなります。

ほどほどにしないとね。

at 21:56, テイスティングノート(チリ 赤)

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