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クリストフ・シュヴォー ブルゴーニュ・ルージュ 2010


Christophe Chevaux Bourgogne Rouge 2010

Tasting Room Storeで2,540円で販売中です。

色は薄いながらも、鮮やかな赤色。

香りは樽の風味を感じさせつつ、酸味がありそうな雰囲気。

飲んでみると、樽の風味が感じられ、とても力を入れて造られているのを感じましたが
甘味、渋みに比べると、酸味が強い味わいでした。

勝手に大きな期待をしてしまっていたので
個人的には味の薄さが気になってしまいました。

もう少し寝かせたほうがアルコールも馴染んでより良くなるのかもしれません。

at 08:53, テイスティングノート(フランス 赤)

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